Araucaria araucana of slangenden of apenverdriet is een wintergroene conifeer afkomstig uit Argentiniƫ en Chili.
Deze boom heeft een bijzondere groei, nogal warrig met naar boven gekromde takken en leerachtige, schubvormige naalden, stijf en scherp gepunt, grijsgroen tot donkergroen gekleurd.
Op rijpere leeftijd bloeit de Araucaria araucana in juni en juli met groene mannelijke en of vrouwelijke bloemen, de boom is immers tweehuizig, een mannelijk exemplaar volstaat voor de bestuiving van 6 vrouwelijke.
De vruchten bestaan uit bolvormige zaadkegels die eerst groen en later bruin gekleurd zijn, ze zijn eetbaar en worden door de Araucanos indianen geroosterd.
Apenverdriet houdt van een lichtrijke, beschutte standplaats en een gemiddeld vruchtbare, goed doorlaatbare bodem. De boom is matig tot redelijk winterhard, verdraagt zeewind.