Kruiden kweken in een kas doe je zo! De juiste kruiden & materiaal

by Joost | Last Updated: april 15, 2020

Een leuke en lekkere bezigheid! Je hoeft echt niet extreem groene vingers te hebben om kruiden te kweken in een kas.

Sterker nog: kruiden zijn ontzettend gemakkelijk te kweken!

We zullen je in dit artikel uitleggen hoe je het beste kruiden kan kweken in een kas, welke kruiden het meest geschikt zijn om te kweken en wat de voordelen zijn van kweken in een kas.

Daarnaast zullen we een aantal mooie voorbeelden geven van zaadjes die je kunt kopen voor het kweken van diverse kruiden.

Kruiden kweken in een kas met deze tips

Wat bespreken we in deze uitgebreide post:

Waar moet je op letten, wat heb je nodig voor je kruiden?

Voordat je begint is het van belang om per kruid op de verpakking te lezen onder welke omstandigheden deze het beste zal groeien.

Je hebt een kasje, potjes, zaadjes en potgrond nodig. Je kan eventueel een laagje grind onder in het potje doen, zodat het water kan weglopen en de grond toch vochtig blijft.

Daarop kun je potgrond gebruiken, die altijd licht vochtig moet zijn. Je kan allerlei potjes maken, van bijvoorbeeld oude flessen, als er maar een gaatje aan de onderkant zit.

Zet de kas na het inzaaien op een lichte en warme plek, maar niet in direct zonlicht. Het is belangrijk om de planten vochtig te houden.

Je kan een kas voor binnen aanschaffen of eentje voor in de tuin.

Welke kruiden het beste wel en niet in een kas kweken?

Alle kruiden uit onze tabel (zie hieronder) zijn zeer geschikt om in een kas te kweken. Andere geschikte kruiden zijn kervel, bernagie, postelein, marjolein en bonenkruid.

Maar ook citroenmelisse, pepermunt, dragon en hysop zijn geschikt voor in de kas.

Roosmarijn is misschien iets minder geschikt want die wordt al snel best groot, maar als je de plant bijknipt zou het kunnen.

In principe is elk kruid goed op te kweken in een kas, als het te groot wordt kan het daarna eventueel verplaatst worden naar buiten of in een pot.

Wat is een handige plek voor je kas?

Een lichte plek is heel belangrijk, dus een zonnig plekje bij het raam of in de tuin, eventueel op het zuiden is goed. Plantjes gaan dood of groeien niet goed door een tekort aan licht.

Direct zonlicht is echter vaak weer te heftig dus probeer dit zo veel mogelijk te vermijden.

Kruidenplantjes vinden een warme en vochtige omgeving fijn, de grond mag niet te droog worden. Zet de kas ook niet te dicht bij de verwarming en probeer de temperatuur zo constant mogelijk te houden.

Wat zijn de voordelen van kruiden kweken in een kas?

Het grootste voordeel is dat je het hele jaar door kruidenplantjes hebt.

Zet de kas op een zonnige plek en je kan het hele jaar door aan de slag met je zelfgekweekte kruiden, maar ook groenten en fruit. In de kas bepaal je zelf de temperatuur en luchtvochtigheid.

Je kan gericht te werk gaan en beheerst alle omstandigheden. Dit bevordert de groei van je plantjes.

Beste kruiden en kassen

Kaskruiden Afbeeldingen
OreganoGreen Huiz microgreen zaden Biologisch Oregano voor in de kas

(bekijk deze hier)

Basilicum: Sluis Garden biologische Genoveser Aton Basilicum voor in de kas

(bekijk deze hier

Munt: Hortitops Kruizemunt Munt om te kweken in de kas

(bekijk deze hier)

PeterselieHortitops Gekrulde Donkergroene Peterselie Kas peterselie

(bekijk deze hier)

TijmHortitops Thymus Vulgaris Echte winter tijm voor in de kas

(bekijk deze hier)

Tuinkers: Sluis Garden Cresso EKO Tuinkers in je kas kweken

(bekijk deze hier)

Koriander: Sluis Garden Koriander Marino Sluis Garden Koriander

(bekijk deze hier

Dille: Sluis Garden Dille Compatto zaden Dille voor in de kas

(bekijk deze hier)

Bieslook: Sluis Garden fijne bieslook Sluis Garden fijne bieslook

(bekijk deze hier)

Lavendel: Lavandula angustifolia ‘Hidcote’ Lavendel in je kas

(bekijk meer afbeeldingen)

Mini kasje voor binnenSmartwares LED grow light Mini kasje voor binnen

(bekijk meer afbeeldingen)

Houten kweekkas: Esschert Design Houten kweekkas op poten

(bekijk meer afbeeldingen

Oregano: Green Huiz microgreen zaden Biologisch

Oregano voor in de kas

(bekijk deze hier)

Deze HERB OREGANO microgreen zaden Biologisch 0,25G oogst je als kiem of als jonge blaadjes.

Kiemgroenten zijn erg gezond en hebben een frisse en vaak pittige smaak, lekker voor in salades of voor op de pizza.

Basilicum: Sluis Garden biologische Genoveser Aton

Basilicum voor in de kas

(bekijk deze hier)

Met de Basilicum biologische zaden – Genoveser – Aton kweek je een heerlijk keukenkruid. De ”Genovese” heeft een heerlijke intense smaak en geur.

Basilicum is erg lekker in salades, om pesto van te maken, en in combinatie met tomaat!

Munt: Hortitops Kruizemunt

Munt om te kweken in de kas

(bekijk deze hier)

De Groene Munt zaden – Kruizemunt heeft een fijne muntsmaak, waar je heerlijke thee van kan trekken of waarmee je gerechten extra smaak geeft.

Het kruid is lekker in allerlei gerechten of als garnering bij desserts. De bladeren van de muntplant zijn mooi, diepgroen van kleur en ruiken heerlijk!

Op de bloemen komen in de tuin bijen en vlinders af.

Peterselie: Hortitops Gekrulde Donkergroene Peterselie

Kas peterselie

(bekijk deze hier)

Deze Hortitops Zaden – Peterselie Gekrulde Donkergroene zorgen voor een peterselie plantje met een donkergroene krul. Vanaf half februari tot half maart zaaien onder glas.

Tijm: Hortitops Thymus Vulgaris

Echte winter tijm voor in de kas

(bekijk deze hier)

De Hortitops Zaden – Tijm, Echte Winter (Thymus Vulgaris) is een wintertijm te zaaien in maart en april in een kweekbakje. Een weldadig natuurgeneesmiddel (tijmsiroop en als thee), dat zowel vers als gedroogd hemels smaakt in soep of saus.

Tuinkers: Sluis Garden Cresso EKO

Tuinkers in je kas kweken

(bekijk deze hier)

De blaadjes en stengels van deze Tuinkers Cresso EKO kunnen rauw gegeten worden. Zaaien kan altijd binnenshuis, je kan potgrond gebruiken of elk ander schoon materiaal dat vocht vasthoudt. Het blad kan je gebruiken voor salades, garnering, en op de boterham met kaas.

Koriander: Sluis Garden Koriander Marino

Sluis Garden Koriander

(bekijk deze hier)

Deze Koriander (Coriandrum sativum) EKO genaamd Marino is de verbetering van de standaard Koriander en heeft een mooi blad.

Koriander is ook bekend als Cilantro, Coriandolo, Dhania en Ketumbar.

Het blad (Cilantro) heeft een peterselie achtige geur, terwijl het zaad (Coriander) een aromatische specerij is.

Dille: Sluis Garden Dille Compatto zaden

Dille voor in de kas

(bekijk deze hier)

De Dille Compatto zaden zijn speciaal voor de teelt in potten. Dille is vooral een smaakmaker bij de bereiding van visgerechten en sauzen.

Naast het blad zijn ook de gedroogde zaden te gebruiken. Het vers gesneden blad heeft een licht anijsachtige smaak. Dille wordt veel gebruikt in de Scandinavische keuken.

De schermvormige bloemen staan ook fraai in een bloemstuk!

Bieslook: Sluis Garden fijne bieslook

Sluis Garden fijne bieslook

(bekijk deze hier)

De Sluis Garden Fijne Bieslook zaden kunnen het hele jaar door gezaaid worden binnen.

Zodra de eerste 3-5 echte bladeren verschijnen, is uitplanten in grotere potten nodig voor verdere opkweek binnenshuis. Meerdere malen oogsten is mogelijk.

De bieslook geeft een verrukkelijke ui-achtige smaak aan gerechten.

Lavendel: Lavandula angustifolia ‘Hidcote’

Lavendel in je kas

(bekijk meer afbeeldingen)

Wat een aangename geur geeft de Lavendel (Lavandula angustifolia ‘Hidcote’), een zeer geliefde plant vanwege zijn prachtige bloei en heerlijke geur.

De lavendel ‘Hidcote’ is de sterkste variant. De bloeitijd is in de zomer en er zijn dan prachtige paarsblauwe bloemen te zien tussen de grijsgroene blaadjes.

Dit kruid werkt bovendien kalmerend.

Mini kasje voor binnen: Smartwares LED grow light

Mini kasje voor binnen

(bekijk meer afbeeldingen)

De Smartwares LED grow light ISL-60025 heeft een stijlvol design. Laat je kruiden gewoon in je keuken groeien, deze kas staat daar prachtig!

De stijlvolle PVC lamp met hout look biedt ruimte aan meerdere plantjes. De lamp stimuleert het natuurlijke fotosynthese proces zodat de kruiden beter kunnen groeien.

De kas is uitgerust met een timer die de dag- en nachtcyclus nabootst. De lamp brandt 16 uur en gaat 8 uur uit.

Zo hebben je kruidenplantjes genoeg tijd om ‘s nachts glucose te verbranden. Een echte aanrader!

Houten kweekkas: Esschert Design

Houten kweekkas op poten

(bekijk meer afbeeldingen)

Deze fraaie Houten kweekkas wit op poten voor in de tuin heeft een ideale werkhoogte. De kas heeft een verstelbare klep met glas, waardoor de kas snel opwarmt, al na de eerste zonnestralen!

De witte kleur geeft de kweekkas een warme, landelijke uitstraling.

Conclusie

Kies de kruidenplantjes uit die jou aanspreken of waar je geregeld mee kookt en ga aan de slag met je eigen kruidentuintje! Veel succes!