12 beste kruiden om binnen te kweken | Indoor kruiden binnenshuis

by Joost | Geupdate op:  februari 6, 2022

De beste tuiniertips in je mailbox

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van urban garden en binnen tuinieren tot weelderige tuin

We zullen je email adres alleen gebruiken voor deze nieuwsbrief en respecteren jouw privacy

Een indoor kruidentuin beginnen? Ontdek 12 beste kruiden om binnenshuis te kweken. Deze zijn het gemakkelijkst te kweken en vergen minder verzorging.

Zelf je eigen verse kruiden bij de hand te hebben is heerlijk! Zo kun je altijd wat peterselie over je salade strooien, of wat verse munt blaadjes in je thee doen. 

Thuis kruiden kweken lijkt lastig, maar met wat simpele tips lukt het jou ook prima. Het draait er vooral om de juiste kruiden te kiezen!

Tip: lees ook onze post over de beste groenten voor in je vensterbank

Wat bespreken we in deze uitgebreide post:

Dit zijn de beste kruiden om binnen te kweken van 2022

In de top 12 beste kruiden om binnen te kweken zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken!


Beste kruid om binnen te kweken
Citroengras
1
Citroengras
€1,59
Op voorraad
Bol.com
2
Peterselie
€1,29
Op voorraad
Wilmastuin.nl
3
Bieslook
€23,01
Op voorraad
Bol.com
4
Tuinkers
€4,99
Op voorraad
Bol.com
5
Kattenkruid (Nepeta faassenii)
€28,95
Op voorraad
Bol.com
6
Citroenmelisse
€2,20
Op voorraad
Deoosteindeonline.nl
7
Kervel
€1,89
Op voorraad
Bol.com
8
Dille (Anethum graveolens)
€2,59
Op voorraad
Bol.com
9
Koriander (Coriandrum sativum)
€1,55
Op voorraad
Bol.com
10
Salie
€26,95
Op voorraad
Bol.com
11
Tijm (Thymus vulgaris)
€1,65
Op voorraad
Bol.com

De 12 beste kruiden om binnen te kweken van 2022 uitgelicht


1. Citroengras

Beste kruid om binnen te kweken
Citroengras
€1,59
Op voorraad
Bol.com

Dit kruid groeit wild in de tropen en wordt het gemakkelijkste binnenkruid, je kunt het ook in gematigde klimaten kweken.

Het vereist een enigszins vochtige grond en gedeeltelijke zon, en het kan zichzelf zelfs aanpassen in een kleine container.

De plant is zelfs niet vorstbestendig, dus is het zelfs veel praktischer om citroengras binnen in potten te kweken.

Bekijk de Citroengras bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €1,59 Bekijken
deoosteindeonline.nl Deoosteindeonline.nl €3,20 Bekijken

2. Munt

In de tuin wordt mint erg invasief en groeit het als een onkruid. Het vereist ook niet veel zon. Je kunt zelfs je gepotte muntplant op een plek houden die een felle indirecte zon opneemt.

Bekijk de Munt bij de volgende vertrouwde webshops:


3. Peterselie

€1,29
Op voorraad
Wilmastuin.nl

Ontkiemen van peterselie uit zaden: zaailingen kunnen snel opgroeien, soms in een maand. Maar eenmaal gegroeid, vereist peterselie minimale aandacht.

Kweek het in een middelgrote pot en bewaar dat op een plek die een deel van de zon opneemt. Bij een gematigde kamertemperatuur kun je het het hele jaar door laten groeien.

Verspreid gewoon nieuwe planten van tijd tot tijd van stekken en het zal voor altijd in je kruidentuin binnenshuis blijven bestaan.

Bekijk de Peterselie bij de volgende vertrouwde webshops:

wilmastuin.nl Wilmastuin.nl €1,29 Bekijken
bol.com Bol.com €1,55 Bekijken

4. Bieslook

€23,01
Op voorraad
Bol.com

Kruiden die minder zonlicht en vochtige grond nodig hebben om te gedijen, zijn het meest geschikt voor binnenshuis kweken. Bieslook vereist geen zonnige plek.

Plaats de pot gewoon bij een helder raam op het oosten. Je kunt bieslook vermenigvuldigen van een reeds gevestigde plant.

Wist je dat het groen van knoflook planten ook op bieslook lijkt? Dit is hoe je binnen knoflook in potten laat groeien.

Bekijk de Bieslook bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €23,01 Bekijken

5. Tuinkers

€4,99
Op voorraad
Bol.com

Je kunt dit koele seizoen jaarlijks binnenshuis gemakkelijk laten groeien.

Plant zaden in ondiepe maar brede containers en bewaar de pot op een vensterbank die gedeeltelijk tot direct zonlicht krijgt.

De bodem moet vochtig zijn, voor regelmatige oogst van tuinkersmicro-groen, plantenzaden in een interval van elke twee weken.

Je kunt de tuinkers 3-4 keer knippen en oogsten. Als er geen zon is, kunt u deze laten groeien onder fluorescentielampen en T5-fluorescentielampen.

Bekijk de Tuinkers bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €4,99 Bekijken

6. Kattenkruid (Nepeta faassenii)

Kattenkruid binnenshuis kweken is moeilijk als je katten hebt. Afgezien daarvan is het een van de gemakkelijkste kruiden.

Zodra je zaden ontkiemt, kun je het voor altijd uit stekjes laten groeien. Plaats de pot op een zonnige vensterbank en houd hem goed bewaterd.

De Nepeta bij bol.com is hetzelfde als de nepeta ‘Six Hill’s Giant’, maar dan een stuk gemakkelijker te gebruiken aan de rand van je tuin of in een plantenbak.

Hij verspreidt zich namelijk wat minder snel wat met veel varianten een probleem kan vormen in kleine ruimtes.

De Nepeta faassenii staat in bloei tussen mei en ongeveer zo september met blauwe bloemen.

Het beste kun je het in halfschaduw laten groeien, dus binnen op een vensterbank zou perfect zijn.

Bekijk de Kattenkruid (Nepeta faassenii) bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €28,95 Bekijken

7. Citroenmelisse

€2,20
Op voorraad
Deoosteindeonline.nl

Citroenbalsem groeit het hele jaar door in warmere streken.

Sommige tuinders beschouwen het zelfs als een onkruid. Binnen is het kweken van citroenmelisse super eenvoudig als je het dagelijks 4 uur lang kunt laten inzonnen.

Bij binnenteelt, de plant alleen water geven als de bovenste grond droog is.

Het is een kruid dat bij gevorderde kruidenliefhebbers zelden ontbreekt. Je moet het laten groeien op kunstmatige voeding want het kan zeker niet tegen kunstmest en pesticiden.

Buiten dat is het heel gemakkelijk te verzorgen.

Zorg voor voldoende water en voedingsstoffen in het bloeiseizoen. Dat is van juni tot aan augustus waarin hij witte bloemen krijgt naast mooie groene blaadjes.

De Citroenmelisse kan tot zo’n 60 centimeter groot worden wanneer in voldoende zon gezet, zo’n 4 uur per dag, dus zeg maar halfschaduw.

Na het bloeien kun je de bloemtakjes afknippen en je kunt zowel blad als bloemknop en bloem gebruiken om te eten.

Je kunt het vanwege de frisse smaak goed gebruiken in heel veel gerechten, zoals:

Bestel de Citroenmelisse op onderstaande vertrouwde webshops:

deoosteindeonline.nl Deoosteindeonline.nl €2,20 Bekijken

8. Kervel

€1,89
Op voorraad
Bol.com

Kervel is een van de kruiden die je gemakkelijk binnenshuis kunt laten groeien. Een kamertemperatuur rond de 18-20 graden is daarvoor optimaal.

Het kan zich ook aanpassen aan omstandigheden met weinig licht.

Kervel is zo’n kruid wat het beste vanaf zaden is te groeien. Je kunt dit vanaf maart tot en met september zaaien, gewoon losjes in een pot of je kunt het ook netjes in strookjes planten.

Binnenshuis kan het hele jaar, maar zorg voor de juiste temperatuur.

Je hoeft nooit om Kervel verlegen te zitten want het kan meerdere keren in een jaar worden gezaaid en het is ook heel erg geschikt om in te vriezen en later te gebruiken.

Zoals heb je altijd een voorraadje voor in je gerechten.

De beste grond om in te planten is luchtig en niet al te nat, dus zorg voor een omgespitte grond of losjes in de pot gestopt.

Je kunt je grond bijvoorbeeld ook luchtiger krijgen door wat zandgrond te mengen met organische mest.

Na de zaadjes in de grond te hebben gedaan druk je de grond goed aan en doe je er wat water bij.

Gebruik voor het bewateren nooit een sterke straal want dan spoel je je mooie zaden weg. Beter is het om een gieter te gebruiken bijvoorbeeld een gieter met een zeer fijne broeskop als deze.

Voor binnen zaaien in een zaai bakje in de keuken kun je het beste je grond vermengen met wat rivier zand om schimmel te voorkomen.

Zeker totdat de zaadjes zijn ontkiemt zul je ervoor moeten zorgen dat het bakje minimaal 18 graden is.

In de natuurlijke kiem periode rond de zomer zal dit geen probleem zijn, maar wil je in de winter ook binnen kweken dan moet je op de temperatuur letten.

Maak je gebruik van een speciaal kweekkasje die je afzonderlijk kunt verwarmen dan kun je gemakkelijk een temperatuur van 18 graden tot liefst 20 graden realiseren voor je zaaisel.

Druppels condens kunnen een indicatie zijn dat je moet zorgen voor betere doorluchting en ventilatie om schimmels te voorkomen, ondanks dat je wellicht rivier zand hebt gebruikt om door je grond te mengen.

Bekijk de Kervel bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €1,89 Bekijken
wilmastuin.nl Wilmastuin.nl €1,89 Bekijken
warentuin.nl Warentuin.nl €2,79 Bekijken

Beste kruiden om binnenshuis te groeien in meer zon

Voor op de plekjes in huis waar je planten van direct zonlicht kunnen genieten. Niet elke plant houdt er namelijk van!


9. Dille (Anethum graveolens)

Het geheim van het groeien van dille in een container is om deze in een diepe pot te laten groeien. Een container van minimaal 25cm diep is vereist.

Voor het kweken van dille binnen houden op een plek die dagelijks minstens 5 uur zonlicht ontvangt, zorgen voor een goede luchtcirculatie en bewater alleen wanneer de top 2,5cm oppervlak van potgrond droog voelt.

Bekijk de Dille (Anethum graveolens) bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €2,59 Bekijken

10. Koriander (Coriandrum sativum)

Koriander is zeer gemakkelijk te ontkiemen maar moeilijk te onderhouden in containers. De truc is om koriander te laten groeien in een diepe container.

Het verlept snel, dus het is beter om zaden van tijd tot tijd te planten. Houd koriander in het venster op het zuiden of westen.

Lees ook: plantentafels om je kamerplanten en binnenkruiden op neer te zetten

Koriander kun je prima uit zaadjes kweken om vervolgens verder te laten groeien.

Bekijk de Koriander (Coriandrum sativum) bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €1,55 Bekijken
tuinexpress.nl Tuinexpress.nl €2,01 Bekijken
deoosteindeonline.nl Deoosteindeonline.nl €2,20 Bekijken

11. Salie

€26,95
Op voorraad
Bol.com

Salie groeit alleen binnenshuis als je een raam op het zuiden of westen hebt dat veel zon krijgt.

Het groeit namelijk van origine aan de noord-Middellandse kust en daar tref je het ook veel in de keuken.

Dit overblijvende kruid kost veel tijd om zich te vestigen wanneer het wordt gekweekt uit zaden, dus het is beter om een ​​punt te snijden en het te verspreiden.

Salie heeft lange en smalle bladeren met een smaak die doet denken aan eucalyptus, of citroen en ook munt.

Het wordt vaak in de Franse en Italiaanse keuken gebruikt in vleesgerechten en worsten, terwijl de Amerikanen het hebben overgenomen maar het juist eten bij kalkoen, maar ook verwerken in sla-dressing.

Salie heeft een erg sterke smaak en kan je gerecht al snel gaan overheersen wanneer je er teveel van gebruikt.

Een klein potje voor in je keuken is dan ook snel al voldoende zodat je nog genoeg ruimte overhoudt om andere kruiden te kweken.

Bekijk de Salie bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €26,95 Bekijken

12. Tijm (Thymus vulgaris)

Tijm kan zich aanpassen aan een gedeeltelijke zon en als je dagelijks 5 uur zonlicht kunt geven, is binnenshuis tijm telen mogelijk.

Bekijk de Tijm (Thymus vulgaris) bij de volgende vertrouwde webshops:

bol.com Bol.com €1,65 Bekijken
wilmastuin.nl Wilmastuin.nl €1,89 Bekijken

Wat heb je nodig voor binnen kruiden kweken?

Wanneer je binnen eigen kruiden wil kweken dan is het altijd het beste om zaden te kopen of plantjes van een tuincentrum of kweker, bijvoorbeeld online.

Beter dan bijvoorbeeld de plantjes uit de supermarkt:

https://www.youtube-nocookie.com/embed/pauOzJBfr-A

Kijk eens in je keukenkastje om te zien welke kruiden je in droge vorm hebt en vaak gebruikt. Is rozemarijn jouw favoriet? Dan ga je die kweken. Liever tot basilicum? Dan begin je daarmee. 

OwnGrown verkoopt een zadenpakket met de meeste populaire keukenkruiden bij elkaar, zo heb je gelijk een hele collectie.

Hier heb ik de 10 meest gebruikte kruidenplanten in tuinieren op een rijtje gezet. 

Verder heb je alleen wat potjes nodig, alles kan, en je kunt het neerzetten of aan de muur hangen. Wil je het groter aanpakken, ga dan voor een kruidenbak of kweektafel

Daarnaast is goede potgrond belangrijk.

Nog enkele kruiden die je binnen op een zonnige vensterbank kunt laten groeien:

Conclusie

Binnen kruiden kweken is erg leuk en smaakvol. Het hoeft ook niet moeilijk te zijn!

Kies een van de kruiden uit ons lijstje en ga aan de slag. 

Lees ook onze post over kruiden infused olie maken voor een extra flair in je keuken